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Embeurré de chou au lardon

Parlez-en :
1 chou vert coupé en deux
1 gros oignon émincé
3 pétales d'ail émincées
6 tranches de bacon émincées
300 gr beurre

Faire pocher le chou dans l'eau salé environs 10 min
Laissee refroidir
Durant ce temps, à feu doux faites suer l'oignon, l'ail et le bacon 
Émincer le chou et incorporer dans votre poêle 
Ajouter le beurre qui reste et à feu doux laisser cuire votre chou saler poivrer
Env 30 min de cuisson lente