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Lait de poule maison: Boisson réconforante alcoolisée de Noël

Parlez-en :

Voici la recette!

3 jaunes d’oeufs

1/3 de tasse de sucre

2 tasses lait 3,25%

1 tasse de crème 35%

1/2 c. à thé chacun de cannelle moulue, muscade moulue et d’extrait de vanille

1/2 tasse de rhum brun ou bourbon

Dans un grand bol, battre les jaunes d’oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger. Laisser infuser 1 heure au réfrigérateur, brasser et servir.

 

Psst! Avec les produits locaux de la Laiterie Chagnon c’est bien meilleur!

Il y en a un tout fait non-alcoolisé aussi!

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