BlogueRetour au blogue

Un défi santé pour février?

Parlez-en :

Cette semaine Julie Marchand, notre spécialiste du bien-être nous propose de faire un défi santé pour le mois de février. (Le mois le moins long de l’année ).

Pourquoi ne pas modifier vos habitudes alimentaires pour intégrer des aliments sains et non transformés dans votre assiette!! Voici quelques exemples: Optez pour une tasse d’eau chaude avec citron pour remplacer 1 café dans votre semaine. Demandez la moitié moins de fromage sur votre pizza au simplement essayez une pizza sans fromage. Mangez 1 fruit de plus par jour. Essayez un smoothie pour déjeuner. Mangez une salade par jour (5 jours semaine) pour tout le mois.

Julie en profite aussi pour partager avec nous une recette de vinaigrette qui est simple et facile à faire. (Ingrédient secret…de la compote de pommes ). Délicieux avec salade, poulet et même poisson. Alors pour le mois de février on choisit la santé dans notre assiette ! Il serait bien de se rappeler que nous sommes ce que nous mangeons…

Voici la recette:

Vinaigrette Balsamique rapide et simple

1⁄4 tasse de vinaigre de cidre de pomme
3 cuil.à tbl huile olive
2 cuil. à tbl vinaigre balsamique
2 cuil. à tbl de compote de pommes non-sucrée
1 cuil. à tbl sirop d’érable
1 1⁄2 cuil. à thé moutarde de Dijon
1⁄2 échalote française
1⁄2 tasse de basilic frais
1⁄2 cuil. à thé oregan
sel et poivre

Mettre tous les ingédients au Mélangeur (VitaMix). Mélanger jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène. Bon appétit.